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中國科技城--綿陽 最具特色的本地特產

發布時間:2018-02-20來源:綿陽企業網綿陽企業網字號:
 

中國科技城--綿陽  最具特色的本地特產


 
、三國文化產業--涪成會酒業
    《三國志·蜀書》記載,東漢建安十六年(公元211年),劉備、劉璋涪城相會,“璋自出迎,相見甚歡,與先主歡飲百余日”。古典名著《三國演義》第六十一回,對“涪城會”作了精彩描繪。唐《富樂山碑》和宋《蜀鑒》、《方輿勝覽》等史籍,以及陸游、唐庚、高弟、李調元等名人雅士的詩作,對“涪城會”贊譽有嘉。“涪城會”是劉備取西川的成功之會,是蜀漢政權的伊始之會,從而奠定了鼎立三國的基石。“涪成會”酒由此而來。



腫瘤治療超聲聚焦刀
    綿陽索尼克電子有限責任公司(原“綿陽電子儀器廠”),成立于1974年,擁有自營進出口經營權的專業醫用超聲診斷儀的生產廠家之一。
    經過二十多年打造,公司擁有了一支強大的、經驗豐富的營銷隊伍,建立了自己獨有的銷售網絡,贏得了較好的國際聲譽。 
    公司最新研制開發成功的“CZ901型腫瘤治療超聲聚焦刀”,是集超聲診斷技術和超聲治療技術、計算機及軟件、圖像處理與精密控制技術于一體大型設備,具有了高強度聚焦超聲技術這一嶄新技術創新和開發能力! 
    付玉瑞先生是綿陽索尼克公司的創建者, 他促進了超聲技術在中國的推廣和應用,在開拓市場、經營策劃等方面有著極其豐富的經驗。
 
中壩醬油
    中壩醬油是綿陽江油市的特產。醬油以優質大豆為主料,日曬夜露,天然發酵。色淡汁稠,體態澄清,豉香濃郁,滋味鮮美,久存不生花、不變質,適用于烹制各種菜肴,尤其適合日常炒菜,屬上乘調味佳品。
    中壩醬油產自于四川省綿陽市管轄的江油市,據史-載,川北中壩,自古為釀醬之鄉,其品味之冠以北門清香園為屬。明末清初,已為聞名遐邇之特產。用口蘑為配料精心釀制的醬油汁稠色艷,咸甜適度,天然鮮香,營養豐富,取名為“中壩口蘑醬油”。
    道光初年,江油著名的醬園清香園園主之子韓銑中舉,道光七年官居道臺,韓銑赴京謝恩之際,攜家釀醬油極品為貢。御廚用清香園醬油貢品烹飪御膳,道光皇帝品之不由叫絕。欣喜之余,道光揮毫賜名“中壩醬油”。中壩醬油由此得名,并被指名為貢品。
四、梓潼酥餅
梓潼酥餅又名“薄脆子”、“貢餅”,是梓潼名特小吃,和梓潼片粉、鑲碗一起被稱為“梓潼三絕”。
據史料記載:漢代司馬相如(字長卿)與卓文君客居梓潼長卿山司馬石室時,常以酥餅伴酒吟詩,有“金樽美酒香酥餅,相如彈琴醉文君”的詩句留傳至今。唐天寶年間,唐玄宗李隆基避安史之亂幸蜀,來到梓潼上亭鋪,夜雨聞鈴,非常思念已死的楊貴妃,以致茶飯不思,肝腸寸斷。當地1以酥餅貢奉,玄宗皇帝一品嘗,贊不絕口。從此,梓潼酥餅被列為朝廷貢品,故又稱“貢餅”。
梓潼酥餅歷史攸久,手工精制,風味獨特,享有盛名。由于其獨特的品質,傳統的制作技巧和原生態自然環境的制約,具有與其他同類產品不同的優異特性。其形如滿月、色澤淺黃、酥紋細膩、香而薄脆,具有余味悠長、淡雅恬靜等特點,老幼皆宜、久食不厭,被譽為食中佳品,饋贈上品。


五、三臺涪城麥冬
    三臺涪城麥冬,是四川省綿陽市三臺縣的著名特產,又名“川麥冬”、“綿麥冬”,是古今中外公認的稀有名貴藥材之一,具有益精強陰、解煩止咳、美顏悅膚、退虛熱、定咳嗽等功能,是純天然的保健、滋補珍品。
麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬,為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。須根較粗壯,根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質小塊。表面黃白色或淡黃色,有細縱紋。質柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。氣微香,味甘、微苦。麥冬的藥用價值很廣,養陰生津,潤肺清心。用于肺燥干咳,虛勞咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內熱消渴,腸燥便秘,白喉。
六、鹽亭火燒饃
    火燒饃是四川省綿陽市鹽亭縣的特產。鹽亭火燒饃因用火燒制而成得名,又名回回燒饃,俗稱鍋魁、燒餅、干餅子,它口感好保存期長。
鹽亭縣古為西陵國,是嫘祖誕生的地方。嫘祖首創種桑養蠶抽絲織絹后,為了改變天下人衣著文明,要到各地傳播種桑養蠶抽絲技術,長期在外奔忙,發明了火燒面團。回族人將嫘祖時代的火燒面團加入發酵面和佐料,探索出一套制作火燒饃的工藝,保留至今,成了人們旅行中的一種特色食品。
火燒饃的制作是首先用上等小麥面粉和發酵面,用水和勻,軟硬適中后進行發酵。再用堿調劑其酸味,達到色味俱佳方能拌上花椒面,適量精鹽,進行搓揉成條形。條形面盤成螺旋結,趕成餅狀,放上少量芝麻,上鍋烘炕。烘炕溫度適度,兩面炕到七、八分熟時就起鍋。放入灶膛內用子母灰復蓋嚴,進行燒烤,待表層呈黃時即成了松酥香脆回味無窮的火燒饃了。
七、北川米黃大理石
    北川米黃大理石是四川省綿陽市北川羌族自治縣特產著名石材。中國國家地理標志產品。經中國石材協會和有關專家學者及眾多廠家客戶達成共識而命名。特點是品種全、色澤亮、板面凈、質地優。除天然裂隙、花紋外,幾乎無夾雜;有較好的理化性能,其體積密度、吸水率、光面亮度、壓縮強度、彎曲強度等物理性能指標明顯優于其它同類產品。是中國國內發現的最好米黃大理石,資源儲量、開采條件、開采量是唯一能替代優質進口米黃石材的品種。2010年底,中國石材協會授予北川縣“中國米黃大理石之鄉”稱號。
潼川豆豉
    潼川豆豉是著名四川特產,國家級非物質文化遺產,中華老字號,距今已有三百多年的歷史。明未清初年間,潼川知府進京為滿清皇帝祝壽,呈獻潼川豆豉,皇帝品嘗后贊不絕口,欽定為宮廷御用珍品。“潼川牌”豆豉是以優質大豆為原料,取用千年“龍眼古井”中清泉,以獨特的傳統工藝之精華與現代釀造技術相結合,陳年精工釀制而成,色黑俐顆,油潤發亮,滋潤化渣,味香回甜,不含任何色素添加劑。
九、北川茶葉
    茶葉是北川主要特產之一,產于北川縣雙潭鄉(今通口鎮)境內“龍潭子”的“綠昌明”茶,早在唐代就成為四川的八大名茶之一。
    由于北川地處山區,有優越的產茶環境條件,茶樹蟲害少、葉片厚、品味優、無農殘。
 北川茶葉,暢銷全國,遠銷海外。炒青綠茶,湯色碧綠、香氣素馨、苦澀回甜、透徹心脾、長泡色、味均佳。
 地域范圍
 四川省綿陽市北川羌族自治縣擂鼓鎮、通口鎮、陳家把羌族鄉、旋坪羌族鄉、白坭羌族鄉、禹里羌族鄉、曲山鎮、桂溪鄉、都壩鄉、貫嶺鄉十個鄉鎮的行政區域內
 特定品質
 北川茶葉,是四川省綿陽市北川羌族自治縣的著名特產,其中北川苔子茶以其生機旺盛、產量高、適應性強、耐寒力強、抗逆性強,茶芽肥壯,持能性好,內含物豐富的特點,成為北川茶葉中的優良品種。
 文化典故
 北川羌族自治縣種茶歷史悠久,據北川縣志記載,始于唐、宋。建國初期全縣保存的老式茶園5000畝。1975年貫徹毛主席“以后山坡上多多開辟茶園”的指示,縣委、縣革委提出“建茶園5萬畝、產茶5萬擔,建成全國茶葉生產基地縣”的目標,動員群眾實施荒坡地開梯種茶。1992年,全縣茶園面積達到5萬畝。以后的近10年里,全縣年產細茶穩定在700噸左右,為北川縣茶葉生產史上的輝煌期。近幾年來,全縣又發展茶園0.5萬畝,現有茶園達到5.5萬畝,其中無性系茶園0.2萬畝。
    北川茶葉為地理標志證明商標。

十、鹽亭蠶繭
    鹽亭蠶繭四川綿陽市鹽亭縣的特產。
 通常指桑蠶繭。桑蠶蛹期的囊形保護層,內含蛹體。保護層包括繭衣、繭層和蛹襯等部分。繭層可以繅絲,繭衣及繅制后的廢絲可作絲棉和絹紡原料

 

綿陽企業網

 (編輯:浪子) 


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