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【脫貧致富好青年】宕昌電商“皮蛋姐”——李琴芳

發布時間:2018-07-14來源:隴南青年綿陽企業網字號:
 

   
    成立于2016年7月,主營天然原生態手工皮蛋,2017年10月注冊為全國立信單位,同時入駐隴南名牌產品展示中心;2018年入駐“中國好食材”。
創業源于偶然,卻絕非偶然
    李琴芳從小就是個喜歡思考的孩子,小時候奶奶做的蛋黃溏心、鮮味十足的皮蛋給了她很多啟發,將古法皮蛋技術傳承下去成為了她的夢想。長大后,細心的她發現市面上的普通變蛋多數采用現代工藝,添加大量的化學制劑和堿,雖然加快了生產周期,但容易導致鉛等重金屬超標,且入口有種苦澀味。為了讓消費者吃到安全、健康、美味的皮蛋,2016年5月她離開了與父親合伙經營的藥店,開始潛心研制綠色健康的古法皮蛋制作工藝,希望將其發揚光大。


 
精細食材盡,黃澄蛋香出
    古語云:“篳路藍縷,以啟山林”。創業的各種艱辛滋味,只有經歷了才能體會的更深。李琴芳花了大半年時間拜訪了用古法制作皮蛋的藝人,在研究與試做的過程中遇到了很多困難坎坷,但并沒有打消她對做好皮蛋的信心。功夫不負有心人,在家人的支持和朋友的鼓勵下,她終于做出了一整個金燦燦的帶著溏心蛋黃和交錯松花紋路的黃金皮蛋。為加強品牌建設和宣傳推廣,她將自己的公司命名為谷御蛋坊,2016年7月正式走向市場,截止目前售出皮蛋8萬個,收入15萬左右,得到了許多消費者的認可和贊許。


笑迎食客進,恭謙處事心
    在宕昌縣建檔立卡貧困戶穩定增收“十條路”政策的引導和相關單位的幫扶下,宕昌縣谷御蛋坊受邀參加了中國觀網《觀天下》欄目訪談,中訪網“黃土地頻道”以《舌尖上的美食——宕昌谷御皮蛋》進行了專題報道,代表全縣參加了第十屆甘肅省農牧博覽會及第二十三屆中國蘭州投資貿易洽談會,獨特的口感,美觀的外表得到了各級領導和消費者的交口稱贊,在第九屆隴南乞巧女兒節電商購物節上,谷御皮蛋成為消費者爭先搶購的綠色健康蛋制品,受到外國友人的高度贊譽,這一系列采訪、宣傳、推廣,不僅使美味的古法皮蛋技術得到了宣傳,也塑造了宕昌區域的品牌特色。


    2018年4月,市委書記孫雪濤一行深入宕昌縣檢查指導產業扶貧、電商發展等工作,孫書記與李琴芳進行了親切交流,聽取了企業發展情況、生產狀況及市場需求、銷售情況介紹,同時品嘗了皮蛋,對其贊不絕口,并對宕昌縣谷御蛋坊在創新創業方面做出的努力及在發展電子商務方面的成果表示欣慰。
    2018年5月,團市委聯合市電商發展局、市青聯在全市開展“隴南青年電商新銳獎”評選表彰活動,李琴芳獲此殊榮,以自身實際行動,鼓勵和帶動了更多的青年人積極投身全市電商發展大潮。


吃水不忘挖井人,攜手青年奔小康
    通過線上線下的宣傳推介,為谷御蛋坊帶來了源源不斷的客源,谷御皮蛋已經成為數家微店、網店的暢銷貨,知名度大增、銷量翻倍,并且常常處于斷貨狀態。2017年,她頂住手工皮蛋制作成功率低、市場壓力大等因素,從貧苦戶中用高于市場0.1元的價格采購農家土雞蛋,輻射貧困戶范圍達50人12戶,全年收購農家土雞蛋11萬顆,每一顆能給貧困戶帶來0.7元的收入,全年平均能給每戶貧困戶帶來0.64萬元純收入。


    下一步,宕昌縣谷御蛋坊將充分利用政策優勢,興建標準化生產車間,不斷擴大生產規模,完善品牌建設體系,優化建設銷售網絡格局。吸納更多貧困戶加入到企業產業鏈中來,帶動群眾持續增收,為加快全縣脫貧攻堅步伐發揮青春正能量。


個人簡介:
    李琴芳,女,漢族,1983年6月生,甘肅宕昌人,中專學歷。現為宕昌縣谷御蛋坊負責人,宕昌縣青年志愿者、青年電商薈會員。
 

綿陽企業網

 (編輯:浪子) 


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